Im Jahr 2010 bescherte Bordeaux der Welt einen der besten Jahrgänge der letzten Jahre. Die Kombination aus einem trockenen Sommer und kühlen Nächten trug zur Entwicklung dicker Traubenschalen, einer satten Farbe und fester Tannine bei. Auf dem Weingut Château Chasse-Spleen in Moulis wirkten sich diese Bedingungen positiv aus und ermöglichten die Herstellung eines Bordeaux-Weins mit robuster Struktur, der aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc verschnitten wurde. Darüber hinaus verfügt dieser Wein über ein großes Lagerpotenzial. Er wird voraussichtlich im Jahr 2030 seinen Höhepunkt erreichen, sodass er noch eine Weile länger gelagert werden kann, aber Sie können diesen Wein bereits jetzt in Kombination mit passenden Gerichten genießen.
Robert Parker (90)
A beautiful effort from Chasse-Spleen, this dense purple wine exhibits plenty of black currant and black cherry fruit with some licorice, roasted herbs and forest floor. Medium to full-bodied and supple, the final blend of 55% Cabernet Sauvignon and 45% Merlot has produced a fleshy, succulent style of Chasse-Spleen to drink over the next 15+ years.
Winespectator (90)
Very supple and refined, with a crumpled velvet feel to the smoldering bay, tobacco and mulled spice hints surrounding the core of steeped plum and blackberry fruit. Flashes of cedar and sandalwood hang through the fine-grained finish. Rustic and lovely.
Rene Gabriel (17)
Rene Gabriel rates this wine 17/20 points.
