Richard G. Peterson

Richard G. Peterson gründete und leitet ein kleines Weinprojekt im Napa Valley, das sich auf Pinot Noir-Weine und prickelnden Brut Rosé konzentriert. Dies ist das Ergebnis jahrzehntelanger praktischer Erfahrung in verschiedenen kalifornischen Weingütern.

Geschichte
Richard Peterson begann seine Weinkarriere 1948 als Heimwinzer in Iowa mit Concord-Trauben. Er erwarb Abschlüsse in Chemietechnik und Lebensmittelwissenschaft und kam 1958 zu E&J Gallo, wo er in der Forschung und Produktion arbeitete. 1968 holte ihn André Tchelistcheff als Kellermeister auf das Beaulieu-Weingut in Rutherford, wo er bis 1973 tätig war. Danach leitete er die Monterey Vineyard und die Atlas Peak Vineyards, wo er 450 Hektar auf vulkanischem Land bepflanzte. Später half er beim Kauf von Folie à Deux im Jahr 1995. Jetzt, in seinen 90ern, gründete Peterson sein eigenes Label im Napa Valley.

Die Weinberge
Petersons wichtigster Weinberg ist eine 2-Hektar-Parzelle im Süden von Yountville mit dem seltenen Wrotham Pinot Noir-Klon, der in den 1980er Jahren gepflanzt wurde. Seine gräulichen, haarigen Blätter unterscheiden ihn von den typischen grünen Reben in der Nähe. Bis 2016 kaufte er hier Früchte, dann zog er in Lagen im Monterey County und anderen kühlen Napa-Gebieten um. In Atlas Peak baute er Weinberge in höheren Lagen an, um Erfahrungen mit der Herstellung von Weinen in diesen schwierigeren Lagen zu sammeln und bessere Ergebnisse und Qualität zu erzielen.

Das Terroir
Die kühleren Weinberge von Yountville bieten den Wrotham-Reben konstante Temperaturen für Säure und Ausgewogenheit, weit weg von den heißeren Zonen Napas. Die vulkanischen Böden auf dem Atlas Peak entwässern schnell und belasten die Reben genau richtig für konzentrierte Aromen. Diese Weinberge mit Meeresnebel, Höhenlage und felsigem Boden sind eine Garantie für strukturierte Weine, wenn man verantwortungsbewusst arbeitet.

Verwendete Trauben
Pinot Noir ist die wichtigste Rebsorte, insbesondere der Wrotham-Klon für stille Rotweine und Brut Rosé Sekt. In der Vergangenheit wurden auch Zinfandel, Gamay, Sauvignon Blanc und sogar Sangiovese auf Atlas Peak angebaut.

Art der Weinherstellung
Peterson setzt moderne Labortechniken mit praktischer Erfahrung ein: einheimische Hefen, schonende Behandlung, um die Früchte sauber und den Weinberg frei zu halten. Er überspringt die starke Extraktion und zieht die Pflege von Spund- und Rollfässern dem ständigen Nachfüllen vor.

Wussten Sie schon ...
Er hat die Peterson-Palette für doppelt gestapelte Fässer entwickelt, sie aber der Industrie kostenlos zur Verfügung gestellt, anstatt sie zu patentieren.

Der Wrotham-Klon aus seinen Reben in Yountville wächst heute in Großbritannien, Michigan und Monterey.

In Monterey erzeugte er den ersten kalifornischen Pinot Noir mit Botrytis und einen Zinfandel mit Spätlese, der im Dezember oder Januar geerntet wurde.