La Tache
La Tâche ist eine der kleinsten Appellationen Frankreichs und eine der wenigen weltweit, die sich vollständig im Besitz eines einzigen Eigentümers befindet. Sechs Hektar Pinot-Noir-Weinberge an einem Hang in Vosne-Romanée, die alle zur „Domaine de la Romanée-Conti“ gehören, bringen einen Wein hervor, den viele Weinkritiker höher bewerten als den bekannteren Wein des Weinguts, den „Romanée-Conti“.
La Tache Weine
La Tache ist ein Grand-Cru-Weinberg in Vosne-Romanee an der Côte de Nuits in Burgund. Er wurde am 11. September 1936 zum Grand Cru ernannt und ist vollständig mit Pinot Noir bepflanzt. La Tache ist einer der beiden Monopole der Domaine de la Romanee-Conti. Dadurch hat die Domaine de la Romanee-Conti die vollständige Kontrolle über die Produktion, was eine hohe Qualität und Beständigkeit der Weine gewährleistet.
La Tache befindet sich zwischen Flagey-Echezeaux und Nuits-Saint-Georges. Die Böden des Weinbergs sind vielfältig und bestehen aus braunem Kalkstein und Lehm, was zur Komplexität der Weine beiträgt. Romanee-Conti, Romanee-Saint-Vivant und Richebourg sind benachbarte Grand-Cru-Weinberge mit ähnlichen geologischen Merkmalen.
Die Herkunftsbezeichnung „La Tache“
„La Tache“ bedeutet „die Aufgabe“ und setzte sich als Bezeichnung durch, als die Familie de Croonemberg dieses Grundstück 1631 zusammen mit einer Parzelle, aus der später Romanée-Conti hervorging, von der Abtei Saint-Vivant erwarb. Im Jahr 1760 verkaufte André de Croonemburg beide Parzellen, die an verschiedene Käufer übergingen – so schlugen die beiden benachbarten Weinberge unterschiedliche Wege ein.
„La Tâche“ wurde während der Französischen Revolution beschlagnahmt, wechselte anschließend mehrfach den Besitzer und gelangte schließlich in den Besitz der Familie Liger-Belair. Die meiste Zeit über war es ein kleiner Weinberg mit einer Fläche von etwa 1,4 Hektar.
Seine Fläche wurde infolge gerichtlicher Verfahren vergrößert. Der Weinberg „Les Gaudichots“ befand sich direkt nebenan, und im Laufe des 19. Jahrhunderts wurden die meisten seiner Parzellen von der Familie erworben, hinter der sich das heute als „Domaine de la Romanée-Conti“ bekannte Weingut verbirgt. Als dieses Weingut begann, die Ernte dieser Parzellen unter dem Label „La Tâche“ zu verkaufen, zog Liger-Belair vor Gericht. Liger-Belair verlor den Prozess, und der größte Teil von „Les Gaudichots“ wurde in „La Tâche“ eingegliedert. Ein kleiner Teil wurde als den Qualitätsstandards eines Premier Cru entsprechend anerkannt und existiert noch heute unter seinem alten Namen.
Das Weingut erwarb das ursprüngliche „La Tâche“ 1933, zwei Jahre nach dem Tod von Henri Liger-Belair, in seiner Gesamtheit. Als diese Appellation 1936 offiziell eingeführt wurde, wurde der erweiterte Weinberg als eine Einheit als „Grand Cru“ klassifiziert.
Der Weinberg
6,06 Hektar, genau vermessen im Jahr 2019. Das ist mehr als dreimal so groß wie „Romanée-Conti“ und macht ihn zum größten Einzelbesitz im Portfolio des Weinguts. Die jährliche Produktion liegt je nach Ernte zwischen 18.000 und 22.000 Flaschen. Der zulässige Ertrag beträgt 35 Hektoliter pro Hektar, doch das Weingut erreicht diesen Wert selten; die Ernte liegt meist zwischen 20 und 30, manchmal sogar darunter.
Terroir
Das Hauptmerkmal ist die Hanglage. Im oberen Bereich ist der Boden dünn und steinig und ruht auf Kalkstein, was für eine schnelle Entwässerung sorgt und die Reben zu großer Anstrengung zwingt. Weiter unten ist der Boden lehmhaltiger, was im trockenen Sommer Wasser speichert. Der Weinberg ist lang und schmal; er erstreckt sich eher den Hang hinauf und hinunter als quer darüber, sodass eine einzelne Flasche Elemente aus beiden Teilen vereint.
Rebsorte
Pinot Noir, und zwar ausschließlich Pinot Noir. Die Grand-Cru-Regeln des Burgunds lassen zwar Raum für andere Sorten: Begleitsorten wie Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris dürfen bis zu 15 % beigemischt werden.
Wem gehört er?
Niemand außer der Domaine de la Romanée-Conti. Genau das bedeutet der Begriff „Monopole“, und das ist ungewöhnlich: Die meisten Burgunder Grand Crus sind auf Dutzende von Eigentümern aufgeteilt, während der Clos de Vougeot, wie allgemein bekannt ist, rund achtzig Eigentümern gehört. Vosne-Romanée bildet eine Ausnahme: In einem einzigen Dorf gibt es vier Grand Crus, die einem einzigen Eigentümer gehören. „La Tâche“ und „Romanée-Conti“ gehören zu diesem Weingut, „La Romanée“ zur Domaine du Comte Liger-Belair und „La Grande Rue“ zum Weingut von François Lamarche.
