Louis Roederer
Louis Roederer ist ein sehr bekanntes Champagnergut mit Sitz in Reims, das sich noch immer in Familienbesitz befindet. Gegründet wurde es 1776, jedoch entstand der heutige Name als Louis Roederer 1833 das Geschäft von seinem Onkel übernahm und das Unternehmen nach sich benannte.Das Haus etablierte sich als Hoflieferant der Zaren des Russischen Reiches. Dem Geschmack des kaiserlichen Hofes von Russland entsprechend, wurde der Champagner während dieser Zeit sehr süß vinifiziert. Zudem bat Zar Alexander II. darum, seinen Lieblings-Champagner in eine einzigartige, unverwechselbare Flasche zu geben, woraufhin Roederer 1876 (genau 100 Jahre nach der Gründung) die berühmte „Cristal“-Flasche entwarf, die einen flachen Boden besaß und vollständig aus Kristall gefertigt wurde. Dies war die erste „Cuvée de Prestige“, die jemals produziert wurde. Die russische Revolution im Jahr 1917 ließ Roederer jedoch fast von der Landkarte verschwinden. Von den Einkommenseinbußen in Höhe von 80% konnte man sich nur langsam erholen.
Während „Cristal“ zunächst vom Markt verschwand, erschien er 1945 wieder im Handel, diesmal jedoch in einer transparenten Glasflasche, die den flachen Boden beibehielt. 1974 wurde zum ersten Mal der „Rosé Cristal“ vorgestellt. Während der reguläre „Cristal“ aus gleichen Anteilen von Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird, weist der „Rosé Cristal“ einen höheren Anteil an Pinot Noir auf und wird mit Rotwein aus derselben Traube gefärbt.
Louis Roederer produziert ca. 300.000 – 400.000 Flaschen „Cristal“, sowie andere Champagnersorten, von denen der „Brut Premier“ am beliebtesten ist (70-80 % der Gesamtproduktion von 3,5 Millionen Flaschen pro Jahr). Die neuesten Top-Jahrgänge für „Cristal“ sind: 1982, 1985, 1990, 1995, 1996, 2002, 2004 und 2006. Weiterlesen