Jean Claude Bessin
Jean Claude Bessin
Jean-Claude Bessin richtte zijn domein in 1992 op in La Chapelle-Vaupelteigne, waar hij Chablis produceert, waaronder verschillende premier cru-wijnen. Het domein legt de nadruk op inheemse gisten, lange rijping op de gistresten en minimale interventie om het Kimmeridgiaanse kalksteen-terroir van Chablis tot uiting te brengen. Recente jaargangen zijn goed ontvangen door critici en worden consequent geprezen om hun spanning en precisie. Het domein wordt steeds vaker genoemd als een opkomend referentiepunt onder kleine Chablis-telers.
Lees meer