Château Poujeaux

In de gemeente Moulis, in het hart van de Boven-Médoc, is Château Poujeaux een van de twee landgoederen die het meest hebben bijgedragen aan de profilering van Moulis in Bordeaux. In 2003 werd het geclassificeerd als een 'Cru Bourgeois Exceptionnel' (uitzonderlijke bourgeogewijn), een van de slechts negen in de Médoc.

Het domein is momenteel eigendom van de familie Cuvellier en produceert ongeveer 25.000 kisten wijn per jaar.

Geschiedenis

Het Poujeaux domein is al bekend sinds de middeleeuwen, toen het geassocieerd werd met wat nu Château Latour is in Pauillac. De naam Château Poujeaux verscheen voor het eerst in schriftelijke documenten in 1806. De wijnbouw begon serieus in de 19e eeuw, maar na verloop van tijd werd het landgoed opgesplitst in drie afzonderlijke delen. De familie Teille, die het domein verwierf, herenigde het en tegen het einde van de 20e eeuw waren de omvang en de reputatie hersteld.

In januari 2008 kochten Philippe Cuvellier en zijn zoon Matthieu het domein. De familie Couvelier bezit ook Clos Fourté in Saint-Émilion en haalde consultant Stéphane Derenoncourt binnen om samen te werken met het bestaande team van wijnmakers.

Wijngaarden en terroir

Het domein beslaat 68 hectare, ongewoon geconcentreerd in één groot perceel. De beste percelen liggen op kiezelachtige hellingen tot 25 meter hoog op het Grand-Poujeaux plateau, beplant met een dichtheid van 10.000 wijnstokken per hectare. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 35 jaar. De bodem bestaat uit Günz-grind op zand en klei, een klassiek terroir van de linkeroever van de Médoc, dat goed draineert en snel opwarmt in de zomer.

Druivenrassen en vinificatie

De wijngaard is beplant met 47% cabernet sauvignon, 41% merlot, 9% petit verdot en 3% cabernet franc. De druiven worden per perceel gevinifieerd in kleine kuipen en sinds het domein in handen is van de familie Cuvelliers zijn ze overgeschakeld op biologische en ecologisch duurzame landbouwmethoden. De opbrengsten worden geleidelijk verlaagd.

Wijnen

De grote wijn is Château Poujeaux. De tweede wijn is La Salle de Château Poujeaux, genoemd naar de middeleeuwse naam van het domein. Beide wijnen zijn AOC Moulis rode wijnen.