Chateau Margaux
De absolute koning van de Margaux streek is uiteraard Chateau Margaux. Als een van de grootste chateaus in de Margaux, produceert Chateau Margaux gemiddeld zo'n 25.000 kisten van hun Grand vin, Chateau Margaux. Ookal beslaan de wijngaarden van Chateau Margaux 262 hectaren, slechts een derde van de wijngaarden mag de titel Bordeaux AOC dragen.
In de 12e eeuw, toen het landgoed bekend stond als “La Mothe de Margaux”, had het nog geen geplante ranken. Pas in de 16e eeuw, met de komst van Pierre de Lestonac, werden de graanvelden vervangen door druiven.
De wijnen van Château Margaux werden steeds bekender en de oogst uit 1771 was de eerste Bordeaux wijn ooit die werd opgenomen in de catalogus van het Britse veilinghuis Christie’s. Ook Thomas Jefferson, die later president van de Verenigde Staten werd, noemde “Château Margau” (zonder de x) als een van de vier wijngaarden die behoorden tot de hoogste kwaliteit.
Het landhuis en de gebouwen er omheen werden compleet verbouwd in 1812 in de Franse empirestijl. Het chateau werd in 1855 geclassificeerd als Premier Cru, samen met Lafite Rothschild, Latour en Haut-Brion. In 1893 was de oogst zo overvloedig dat ze na zes dagen moesten stoppen omdat ze niet genoeg vaten hadden.
Al in 1908 introduceerden ze een “tweede” wijn gemaakt van jonge ranken genaamd “Pavillon Rouge du Château Margaux” en vanaf 1924 besloot Château Margaux om hun wijn op het chateau zelf te bottelen zodat ze de authenticiteit konden blijven garanderen. Helaas volgde daarna een zwaardere tijd: de crisis van de jaren 30, de tweede wereldoorlog en de gemiddelde oogsten van de jaren 50, 60 en 70.
Alles veranderde met de komst van de Griekse zakenman André Mentzelopoulos die het chateau kocht in 1977, binnen korte tijd begon hij met her moderniseren van het chateau. Slecht één oogst was nodig, die van 1978, om de wereld te tonen hoe indrukwekkend de wijn van Château Margaux kon zijn. Helaas overleed André al in 1980 waardoor hij nooit de succesvolle terugkeer van zijn chateau kon meemaken.
Gelukkig deelde de dochter van André, Corinne Mentzelopoulos de visie van haar vader en stond zij direct klaar om het management over te nemen. In 1983 huurde Corinne wijnmaker Paul Pontallier in en samen, brachten ze Château Margaux terug naar de absolute top. Paul Pontallier overleed in 2016, de zwarte fles van de 2015 jaargang is dan ook een hommage aan hem.
Château Margaux produceert naast hun Premier Cru en hun tweede wijn Pavillion Rouge ook witte wijn, namelijk de Pavillon Blanc. De Pavillon Blanc wordt gezien als een van de mooiste (droge) witte wijnen uit de Bordeaux en bestaat voor 100% uit Sauvignon Blanc.Sinds 2009 produceert Château Margaux ook een derde wijn genaamd Margaux du Château Margaux. Een derde wijn werd al vanaf 1997 gemaakt maar deze werd tot 2009 altijd in bulk verkocht aan andere wijnproducenten.
De oppervlakte van Château Margaux beslaat ongeveer 265 hectare waarvan ongeveer 87 hectare zijn aangeplant met ranken. De jaarlijkse productie van de “Grand Vin” beslaat ongeveer 130.000 flessen. De legendarische oogsten zijn: 1870, 1893, 1899, 1900, 1928, 1929, 1953, 1982, 1983, 1985, 1990, 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016 en 2018.
Lees meer