Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne is een van de meest gerenommeerde appellations voor witte wijn. Het ligt in de regio Cote de Beaune in Bourgogne. Corton-Charlemagne werd een Grand Cru op 31 juli 1937 en produceert alleen Chardonnay. De 52 hectare grote wijngaarden liggen verspreid tussen de dorpen Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses en Aloxe-Corton, op de steile hellingen van de Corton-heuvel die naar het westen en zuiden gericht zijn.
Corton-Charlemagne wijnen : de beste wijnen uit Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne is een van de meest gerenommeerde appellations voor witte wijn. Het ligt in de regio Cote de Beaune in Bourgogne. Corton-Charlemagne werd een Grand Cru op 31 juli 1937 en produceert alleen Chardonnay. De 52 hectare grote wijngaarden liggen verspreid tussen de dorpen Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses en Aloxe-Corton, op de steile hellingen van de Corton Hill die naar het westen en zuiden gericht zijn.
Druiven in wijnen uit Corton-Charlemagne
Het terroir van Corton-Charlemagne
De Corton-Charlemagne wijngaarden liggen in de hoogste gebieden van de Corton Hill, met steile hellingen van 20-23%. Ondersteund door kalksteen en rendzinas zijn de bodems voornamelijk kleirijke mergels die in kleur variëren van geel tot oker en bruin. Chardonnay rijpt optimaal dankzij de speciale geologische samenstelling en de ongebruikelijke zuidwestelijke oriëntatie, waardoor wijnen ontstaan met een uitzonderlijke structuur en rijpingspotentieel.
De geschiedenis van Corton-Charlemagne
Keizer Karel de Grote schonk het grondgebied in 775 aan de abdij Saint-Andoche de Saulieu, wat het begin betekende van Corton-Charlemagne in de achtste eeuw. Volgens de legende stond een van de vrouwen van Karel de Grote erop witte druiven te planten zodat rode wijn zijn witte baard niet meer zou verkleuren.
Beroemde producenten van Corton-Charlemagne
Na Le Montrachet is Corton-Charlemagne de bekendste witte wijn in Bourgogne. De bleekgouden wijnen worden gewaardeerd om hun complexiteit en elegantie en hun kleur verdiept met de jaren. Corton-Charlemagne blijft wereldwijd een standaard voor Chardonnay dankzij de productie van enkele van de meest gewilde wijnen van de appellation door toonaangevende producenten zoals Domaine Bonneau du Martray en Louis Latour.