
Zweigelt
Le cépage Zweigelt, développé dans les années 1920 par le professeur Fritz Zweigelt en croisant le Blaufränkisch et le St. Laurent, a acquis une grande notoriété après la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, le Zweigelt est le cépage de vin rouge le plus répandu en Autriche.
Goût
De couleur rouge pourpre, avec des tanins puissants, il donne des vins corsés avec des arômes de cerise et une bonne longévité. Lorsqu'il est élevé en barriques, il peut donner des vins de grande qualité.