Touriga Franca
Le Touriga Franca est un cépage à peau foncée utilisé pour produire du Porto et des vins rouges secs dans la région viticole du Douro, au Portugal. Le Touriga Franca est le moins prestigieux des deux cépages, bien qu'il soit beaucoup plus cultivé que le Touriga Nacional.
Le goût
Le Touriga Franca est plus aromatique et plus léger que le Touriga Nacional, mais il n'a pas la force et la concentration nécessaires pour être un cépage remarquable. Avec ses saveurs fruitées et florales, le Touriga Franca équilibre la combinaison.