1. Où se situe Château Margaux ?

Le Château Margaux est situé sur la rive gauche de la Gironde, dans l'appellation bordelaise du même nom. Dans la région bordelaise du Médoc, plus précisément. En raison de la célèbre réputation de Château Margaux, on pourrait penser que l'appellation lui doit son nom. Il n'en est rien. En fait, c'est la commune de Margaux, qui compte un peu plus de 1 500 habitants, qui a donné son nom à l'appellation dans les deux cas.

2. Le domaine a-t-il toujours été un château ?

À l'origine, Château Margaux n'était pas un domaine viticole, mais une simple exploitation agricole connue dans la région à la fin du XVe siècle sous le nom de Lamothe. Au fil des siècles, plusieurs propriétaires ont transformé le domaine en une sorte de château, qui a ensuite menacé de tomber en ruine pendant la Révolution française. En 1802, le marquis de Lacolonilla achète le domaine et fait démolir le château. En 1816, le château tel que nous le connaissons aujourd'hui est construit.

3 Qui a fait de Château Margaux un domaine viticole ?

Il est temps d'introduire un autre nom. Car bien avant la construction du château, grâce au marquis de Lacolonilla, Pierre de Lestonnac achète les premières parcelles entre 1572 et 1582 et constitue ainsi le domaine viticole d'origine. Lorsque Monsieur de Fumel achète Château Margaux en 1750, d'autres parcelles sont ajoutées. Il a également fait planter des cépages plus fins, jetant ainsi les bases de la renommée mondiale de ce vin.

Bien entendu, il ne s'agit que de quelques hectares de vignes au total. La croissance réelle jusqu'à la taille actuelle de 93 hectares n'a eu lieu que lorsque la viticulture à Château Margaux a été fortement commercialisée par la famille Ginestet dans les années 1960.

4. Qu'est-ce qui rend les vignobles de Château Margaux si particuliers ?

Les vignes de Château Margaux s'épanouissent sur l'un des meilleurs terroirs du Médoc. Le sol est particulièrement profond et se compose d'une couche de 4 à 11 mètres de galets provenant de l'ère glaciaire Günz. C'est précisément grâce à ces galets que le sol a une énorme capacité de drainage de l'eau. Cela oblige les vignes à s'enraciner très profondément pour accéder à l'eau.

Le sol est également très calcaire, ce qui confère aux vins une grande élégance. Même si toutes les parcelles ne sont pas directement contiguës, l'ensemble du vignoble est situé exclusivement sur la commune de Margaux.

5. Quels sont les cépages cultivés à Château Margaux ?

Comme il se doit sur la rive gauche de la Gironde, le cépage cabernet sauvignon joue un rôle prépondérant à Château Margaux, puisqu'il représente 75 % de la superficie totale. Le merlot suit de loin, complété par des plantations plus modestes de cabernet franc et de petit verdot.

Le cépage blanc sauvignon blanc est également présent sur 12 hectares.

7. Qu'est-ce qui caractérise le Grand Vin ?

Les cuvées dominées par le cabernet sauvignon ont non seulement la réputation de pouvoir vieillir très longtemps, mais aussi d'être particulièrement puissantes. Cela vaut bien sûr aussi pour le Grand Vin de Château Margaux. Toutefois, la puissance est ici contenue par une élégance extraordinairement raffinée, due aux sols calcaires. En outre, le bouquet fruité avec ses notes de cassis, de baies sauvages et de cerise noire est au premier plan - sans toutefois supprimer la structure raffinée et soyeuse.

Même dans les petits millésimes, le Grand Vin de Château Margaux impressionne par son équilibre et son charme. Le vin possède également un potentiel de vieillissement phénoménal.

8. Quels sont les autres vins produits par Château Margaux ?

Outre le Grand Vin, il existe également le second vin Pavillon Rouge. Jusqu'en 1908, le second cru s'appelait Château Margaux 2ème vin avant de prendre son nom actuel. Cependant, la production du Pavillon Rouge a été interrompue dans les années 1930. Ce n'est qu'en 1977 qu'André Mentzelopoulos a réintroduit le second vin. En principe, le processus de vinification est presque identique à celui du Grand Vin. La seule différence réside dans le fait que seuls des raisins issus de jeunes vignes et des barriques usagées sont utilisés ici. Le Pavillon Rouge est disponible plus tôt que le Grand Vin. Il existe également un troisième vin, le Margaux, qui a été mis sur le marché pour la première fois en 1997. En 2009, il a été décidé de réduire la quantité de Margaux, de sorte qu'il n'est plus disponible que dans des restaurants sélectionnés en France, en Grande-Bretagne, au Japon et aux États-Unis.

Le Château Margaux produit également un vin blanc, le Pavillon Blanc. Ce sauvignon blanc monocépage est produit depuis le XIXe siècle et est aujourd'hui une rareté. En raison des normes de qualité élevées de la cave, seul un tiers des raisins récoltés est utilisé pour le vin - le meilleur du millésime. Les autres raisins sont également transformés et le vin est ensuite vendu en fûts à des détaillants ou à d'autres producteurs. L'objectif est d'obtenir la meilleure qualité possible dans la gamme des vins blancs.

9. Qui est propriétaire de Château Margaux ?

Après le décès d'André Mentzelopoulos en 1980, sa femme Laura et sa fille Corinne ont continué à gérer seules le Château Margaux pendant encore dix ans. Cependant, en 1990, elles vendent toutes leurs parts à une société luxembourgeoise, détenue en grande partie par la famille italienne Agnelli (Fiat). Cependant, la direction précédente n'a pas été modifiée, et Laura et Corinne Mentzelopoulos ont continué à siéger au conseil d'administration.

En 2003, Corinne Mentzelopoulos rachète 75 % des parts, ce qui signifie que Château Margaux est à nouveau entre les mains de la famille. En 2023, Corinne Mentzelopoulos prend sa retraite et confie la gestion de l'entreprise et la direction du conseil de surveillance à ses deux enfants Alexis Leven-Mentzelopoulos et Alexandra Petit-Mentzelopoulos.

Lorsqu'André Mentzelopoulos achète Château Margaux en 1977, il met 72 millions de francs sur la table. Il obtient non seulement le domaine, mais aussi les millésimes 1974, 1975 et 1976 stockés dans la cave. Malheureusement, on ne sait pas combien Laura et Corinne Mentzelopoulos ont reçu lorsqu'elles ont vendu le domaine en 1990. Corinne Mentzelopoulos a toutefois payé environ 350 millions d'euros pour racheter les 75 % en 2003. Quelle plus-value en 26 ans ! Cette somme fait de Château Margaux l'une des propriétés les plus chères de France. A voir !

10. Quels sont les meilleurs millésimes du château Margaux ?

Il s'agit bien sûr à bien des égards d'une question de préférence. Mais en moyenne, les millésimes suivants sont considérés comme exceptionnels ou légendaires :

Château Margaux - 1900, 1928, 1953, 1959, 1961, 1979, 1983, 1990, 1996, 2000, 2005, 2009, 2010, 2016, 2018, 2019.

Pavillon Rouge -1983, 1996, 2000, 2009, 2010, 2016, 2018.

Pavillon Blanc - 1928, 1937, 1986, 1989, 1990, 2006, 2011, 2018.