Chateau Musar
Die meisten Weingüter beurteilen den Schwierigkeitsgrad eines Jahrgangs anhand der Menge an Regen, Sonne, Wind und Hagel sowie des Ausmaßes verschiedener Mehltauerkrankungen. Das Weingut mit Sitz im libanesischen Bekaa-Tal, einem langen Tal im Landesinneren, in dem sich fast alle Weinberge des Landes befinden, hat fast durchgehend Wein produziert – selbst in Zeiten, in denen der Transport der Trauben von den Weinbergen zum Weingut ein echtes Risiko darstellte. Dieser langjährige Ruf hat ebenso viel zum Ansehen der Marke beigetragen wie die Weinstile selbst. Beispiele hierfür sind mittelkräftige Rotweine, die eher auf Cuvées als auf sortenreinen Weinen basieren, sowie Weißweine, die schlicht unter dem Namen „Blanc“ abgefüllt werden. Musar hat sich seinen Ruf in einer nicht immer einfachen Zeit erarbeitet.
Zwei Jahrgänge, die es nie gab
Aufgrund des Bürgerkriegs in Lebanon verlor Chateau Musar zwei gesamte Ernten. In den Jahren 1976 und 1984 wurde überhaupt kein Wein produziert. Diese Lücken reihen sich in der Jahrgangschronologie wie fehlende Zähne ein und erzählen die Geschichte dieses Weinguts besser, als es jede Kellerführung jemals könnte.
Dieses Muster wiederholte sich im Jahr 2006. Als im Juli jenes Jahres Kämpfe ausbrachen, schien die Ernte in der Bekaa-Ebene vollständig verloren zu sein, und mehrere Wochen lang rechnete niemand in der Weinbranche damit, dass es jemals einen Musar des Jahrgangs 2006 geben würde.
Doch in der zweiten Augustwoche, wenige Tage vor der Unterzeichnung des 14-tägigen Waffenstillstandsabkommens, begann die Lese. Während über ihnen Jets flogen und in der Ferne Explosionen hallten, arbeiteten die Mitarbeiter in den Weinbergen. Director Musar's UK beschrieb damals offen die Gefahren und merkte an, dass der Zeitpunkt des Waffenstillstands vor allem ein Glücksfall gewesen sei.
Das ist die Geschichte von Chateau Musar. Es handelte sich nicht um ein Unternehmen, das jahrzehntelang in friedlicher Abgeschiedenheit in einer ruhigen Ecke Europas verbrachte, sondern um eines, das ständig entscheiden musste, ob es sich lohnte, die Risiken für die Ernte einzugehen.
Draußen in der Bekaa-Ebene
Auf der Landkarte ist die Bekaa-Ebene eine schmale Region. Sie ist etwa 120 Kilometer lang und etwa 16 Kilometer breit und erstreckt sich entlang der Ostseite des Libanon zwischen zwei Gebirgszügen. Nahezu alle Trauben, die in diesem Land für die Weinproduktion angebaut werden, stammen aus dieser Region.
Château Musar wird mit Trauben aus diesem Tal beliefert, das Teil eines Landes mit einer kleinen Weinindustrie ist. Im Jahr 2006 gab es im Libanon insgesamt sieben Weingüter, die sich alle in der Bekaa befanden.
Ein Rotwein mit französischem Akzent
Chateau Musar Red ist eine Cuvée aus den folgenden drei Rebsorten:
- Cabernet Sauvignon
- Carignan (auch bekannt als Mazuelo)
- Cinsault
Von diesen sind Carignan und Cinsault die Flaggschiff-Rebsorten der französischen Familie in der südlichen Region; dank dieser beiden Sorten weist dieser Wein Eigenschaften auf, die sich deutlich von einer einfachen Nachahmung eines Bordeaux-Weins unterscheiden. Der Cabernet Sauvignon bildet die Struktur des Weins. Da Cinsault und Carignan für Aroma und Lebendigkeit sorgen, wirkt der Wein trotz eines Alkoholgehalts von etwa 14 % eher mittelkräftig als schwer.
Der Rote und der Blanc
Der charakteristische Wein von Château Musar ist der Rotwein, der den Namen des Weinguts trägt. Trocken und in Eichenfässern gereift, mit mittlerem Körper und als Cuvée statt als sortenreiner Wein ist dieser Wein das Flaggschiff des Weinguts – ein Wein, der jahrzehntelang in den Kellern von Sammlern reifen wird.
Daneben gibt es den „Blanc“, den Weißwein des Weinguts. Zwar füllt Musar neben diesen beiden Weinen noch weitere Weine ab, doch der Rotwein und der „Blanc“ bilden das charakteristische Duo, das das Weingut ausmacht.
Musar ist kein Weingut, das Jahr für Jahr einen einheitlichen, reproduzierbaren Stil verfolgt. Hier spielt der Jahrgang eine bedeutendere Rolle als bei den meisten anderen Weingütern, teils aufgrund der Eigenschaften der Vegetationsperiode, teils aufgrund von Umständen, die gelegentlich zur Erntezeit rund um die Weinberge auftreten. In manchen Jahren reifen die Trauben früh, während in anderen Jahren Geduld gefragt ist.
