Pinot Gris
Diese Traube ist eine Mutation aus dem roten Pinot Noir und der Familie des Pinot Blanc. Sie wächst in relativ kühlen Regionen.
Geschmack
Der Pinot Gris Wein hat einen durchschnittlichen Säuregehalt. Die meisten Weine sind ziemlich bescheiden in Geruch und Geschmack. Weiße Früchte (Pfirsich, Zitrone), Kies/Mineral-Akzente und Würze sind charakteristische Geschmackselemente. Einige Hersteller stellen hochkonzentrierte Pinot Gris Weine (trocken und süß) mit komplexeren Elementen her.
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