Trevallon

Het Domaine de Trévallon ligt in het dorp Saint-Etienne-du-Grès. De bodem is kalksteen en rotsachtig, rondom dit gebied dat als droog kan worden gekenmerkt. De totale wijngaardoppervlakte bedraagt 17 hectare.

Eloi Dürrbach plantte zijn eerste wijngaard in 1973 met 15 hectare 50%-50% cabernet sauvignon en syrah, en 2 hectare met marsanne en roussane.

Cabernet sauvignon bestond al in de Provence voor de druifluis. Net als Château Palmer in Bordeaux, kan het worden gemengd met Syrah om uitstekende wijnen te produceren. De twee druivensoorten en de kalkbodem geven Trevallon zijn unieke karakter. De eerste wijnen werden geclassificeerd als Vin de Pays.

In 1996 nam Trevallon nieuwe etiketten in gebruik. Ze zijn het werk van René Dürrbach, de vader van Eloi, die in 1999 op 89-jarige leeftijd overleed. Als schilder en beeldhouwer was hij bevriend met vele schilders zoals Albert Gleizes, een pionier van het kubisme, Fernand Léger, Robert Delaunay en Pablo Picasso. Eloi zegt: "Ik gaf hem 50 etiketten en hij begon erop te tekenen met kleurpotloden, volgens zijn inspiratie. Elk jaar kiezen we een etiket dat de kenmerken van het wijnjaar weerspiegelt.

Trevallon wijnen zijn van uitzonderlijke kwaliteit en kunnen lang ouderen. De 1990 is een uitstekend voorbeeld van een grote Trevallon.