Quintessa

Het Quintessa landgoed van 113 hectare in het hart van Rutherford, in de Napa Valley, is gebouwd volgens één principe: één wijn, van één plek, in elke oogst. Er is hier geen tweede merk, alleen de eigen wijn van het domein en een kleine serie Sauvignon Blanc met de naam Illumination.

Geschiedenis

Agustín Huneus, een wijnhandelaar van Chileense origine die eerder had gewerkt met Concha y Toro, Seagram's internationale wijndivisie, Concannon en Franciscan Estate, zag in 1989 een perceel in Rutherford. Het was een van de laatste grote onbebouwde percelen onderaan de Napa Valley. Hij en zijn vrouw Valeria kochten het, noemden het Quintessa en plantten de eerste wijnstokken in 1990 en 1991, inclusief terrasvormige hellingen die werden aangeplant net voor de goedkeuring van een lokale verordening die het planten op steile hellingen verbood. Wijnbouwconsultant Jean-Claude Berrouet van Pétrus werd al in een vroeg stadium ingeschakeld.

De eerste commerciële oogst werd in 1994 binnengehaald. In 2002 werd de bouw voltooid van een speciaal gebouwde wijnmakerij met een zwaartekrachtsysteem, geïntegreerd in de oostelijke helling van de heuvel met 17.000 vierkante meter natuurlijk gekoelde grotten. Het landgoed wordt verbouwd volgens biologische en biodynamische methoden.

Wijngaarden en terroir

De 113 hectare wijngaarden bestaan uit 55 hectare wijngaarden, verdeeld in 26 aparte blokken, 100 hectare bos en een meer van 8 hectare. Vijf verschillende heuvels binnen het landgoed creëren gevarieerde microklimaten, bodemsoorten en exposities, variërend van de uitlopers van Mount Vaca tot percelen in de buurt van de Napa rivier.

Druiven en wijnen

Er staan vijf Bordeaux variëteiten aangeplant: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Carmenère. Elk van de 26 percelen wordt apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks of in grote, kegelvormige eiken vaten.

De Quintessa, de rode blend van het vlaggenschip, wordt jaarlijks samengesteld uit deze componenten.

Illumination, een Sauvignon Blanc, is de enige andere wijn die op het domein wordt geproduceerd.