Georges Roumier
Domaine Georges Roumier is gelegen in Chambolle-Musigny in de Côte de Nuits. De wijnen uit dit domein worden beschouwd als een van de duurste en meest gewilde wijnen van Bourgondië.
De geschiedenis van dit landgoed begon in 1924 toen Georges Roumier trouwde met Genevieve Quanquin. Hij nam de wijngaarden van hun familie in Chambolle-Musigny over en begon het domein uit te breiden. In plaats van kavels te kopen, gebruikte Georges Roumier de Franse praktijk van 'metayage' (deelpacht) om het domein uit te breiden. In ruil voor een deel van de productie verbouwde hij de grond voor de oorspronkelijke eigenaar. Roumier begon in 1945 met het bottelen op het domein.
Toen Georges Roumier in 1965 overleed, stond zijn zoon Jean-Marie zijn vader al bij (sinds 1957). Christophe (Jean-Marie's zoon) werd in 1992 de opvolger en is de huidige wijnmaker van het domein. Christophe Roumier concentreert zich op het terroir, zodat nieuw eikenhout zeer gematigd wordt gebruikt. Om de elegantie en geur van de wijn te behouden, wordt de fermentatie onder 32 graden Celsius gehouden. Zijn verschillende wijnen zijn zeer fruitig, vooral in hun jeugd, maar hebben ook een uitstekend rijpingspotentieel.
De belangrijkste percelen in de portfolio van Georges Roumier zijn: Le Musigny Grand Cru (0,10 ha), Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" (0,40 ha), Bonnes Mares Grand Cru (1,60 ha) en de monopool Morey-St.-Denis 1er Cru "Clos de la Bussière" (2,59 ha). Vooral Le Musigny (van wijnstokken uit 1934) en Les Amoureuses zijn vrij zeldzaam, maar waarschijnlijk de mooiste voorbeelden die u ooit van deze appellaties zult aantreffen!