Friuli
In de uiterste noordoosthoek, die grenst aan Oostenrijk en Slovenië, staan de Alpen van Friuli in schril contrast met de kustvlakten van de Adriatische Zee. Ze vormen een terroir met een uitzonderlijke diversiteit aan druiven te midden van een uniek klimaat. De regio Friuli Venezia Giulia is een ontdekkingstocht voor wijnliefhebbers en biedt een gevarieerd aanbod van meer dan 30 druivensoorten.
De beste wijnen uit Friuli Venezia Giulia
In de uiterste noordoosthoek, die grenst aan Oostenrijk en Slovenië, staan de Alpen van Friuli in schril contrast met de kustvlakten van de Adriatische Zee. Ze vormen een terroir met een uitzonderlijke diversiteit aan druiven te midden van een uniek klimaat.
De regio Friuli Venezia Giulia kan een ontdekkingsreis zijn voor wijnliefhebbers, met een divers aanbod van meer dan 30 druivensoorten. Hiertoe behoren gewaardeerde internationale klassiekers zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, naast inheemse druivensoorten zoals Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Friulano, Ribolla Gialla en Verduzzo.
Producenten uit Friuli-Venezia Giulia behoren tot de meest gerenommeerde producenten van Italiaanse wijnen, zoals Borgo Conventi, Borgo del Tiglio, Girolamo Dorigo, Filiputti.
Andere regio's
Druiven in wijnen uit Friuli
Friuli staat bekend als een van de beste wijngebieden van Italië. De Tocai Friulano, tegenwoordig Sauvignonasse of Sauvignon Vert genoemd, is de belangrijkste druivensoort in de witte wijnen van Friuli. Naast Friulano zijn ook witte wijnen gemaakt van Pinot Grigio van zeer hoge kwaliteit.
Rode wijnen worden gemaakt van Merlot, Refosco en de kenmerkende Schioppettino, ook bekend als Ribolla Nera. Prosecco zorgt voor de mousserende wijnen. Met variëteiten als Cabernet Franc, Chardonnay, Picolit en Verduzzo kan Friuli-Venezia Giulia bogen op een diverse en verfijnde wijncultuur.
Het terroir van wijnen uit Friuli
In Friuli-Venezia Giulia worden de wijnstijlen bepaald door het contrasterende klimaat. Het alpiene noorden levert frisse, fruitige wijnen op die kenmerkend zijn voor koelere gebieden. Gelegen tussen de Alpen en de Adriatische Zee profiteren de wijngaarden van een hoger gelegen terrein dat baadt in het zonlicht, terwijl koelere temperaturen zorgen voor een geleidelijke rijping van de druiven. Dichter bij de kust temperen maritieme invloeden temperatuurschommelingen, wat wijnmakers stabiliteit biedt om diverse terroirs te selecteren.
De classificaties van Friuli-wijnen
Friuli-Venezia Giulia, bekend om zijn witte wijnen, domineert met meer dan twee derde van de wijnproductie.
Drie prestigieuze DOCG's verheffen de regio:
- Colli Orientali del Friuli Picolit
- Ramandolo
- Rosazzo
Opmerkelijke DOC's alleen binnen de regio omvatten:
- Carso
- Colli
- Friuli Annia
- Friuli Aquileia
- Friuli Colli Oriental
- Friuli Grave
- Friuli Isonzo
- Friuli Latisana.
Opmerkelijk is de appellation Fruili Grace DOC. Friuli Grave, een opmerkelijke appellation, dankt zijn naam aan kiezel- en keienachtige alluviale bodem die verwant is aan Bordeaux Graves. Deze zone omvat verschillende microklimaten, van de vlaktes van Livenza tot het oosten van de Colli Orientali del Friuli DOC, en zorgt voor uitstekende wijnen.