As Caborcas 2023 Telmo Rodriguez

„As Caborcas 2023“ ist ein Wein, der im Rahmen eines Projekts entstanden ist, das Telmo Rodríguez in den terrassierten, nach Norden ausgerichteten Schieferweinbergen der Region Valdeorras durchführt. In diesem Weinberg wird Tempranillo zusammen mit einer Cuvée aus alten Reben angebaut, die an schwindelerregend steilen Hängen gepflanzt sind. Der Jahrgang 2023 bringt die unverwechselbaren Eigenschaften dieses hochgelegenen Weinbergs eindrucksvoll zur Geltung. Der Wein besitzt die für Schieferböden typischen kühlen Noten und zeichnet sich eher durch seine Spannung als durch Schwere aus. Eine Lagerung wird empfohlen. Dieser Wein lässt sich am besten zwischen 2026 und 2036 genießen. Und erwarten Sie nicht, dass dieser Tempranillo wie ein Rioja schmeckt – stattdessen erwartet Sie ein Geschmacksprofil, das viel typischer für Galicien ist. Genau das ist es, was Telmo mit diesem Weinberg erreichen möchte.

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