Dolcetto d'Alba
Die Weinberge des Dolcetto d'Alba liegen in den Hügeln der Region Langhe im Piemont, im Nordwesten Italiens. Diese Weinberge umgeben die Stadt Alba, wo ein kontinentales Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten der Dolcetto-Traube erlaubt, ihren fruchtigen Charakter mit einer schönen Frische zu entwickeln. Das Terroir ist reich an Kalkstein und Ton und bietet eine schöne Mineralität.
Der Dolcetto d'Alba ist bekannt für seine tiefviolette Farbe und seine Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchen, in manchen Fällen auch von Lakritze und Mandeln. Im Gegensatz zu vielen piemontesischen Weinen hat der Dolcetto einen niedrigen Säuregehalt, aber feste Tannine, die ihm ein strukturiertes Mundgefühl verleihen. Er wird in einem leicht zu trinkenden Stil hergestellt, mit weichen Tanninen und einem angenehm trockenen Abgang.
In der Regel wird er jung getrunken, aber einige Weine können auch reifen, um mehr Tiefe zu entwickeln.