Domaine Rapet
Domaine Rapet Père et Fils is een oud domein in familiaal bezit, gesitueerd in het dorp Pernand-Vengelesses in de Côte de Beaune-regio van Bourgondië. De origines ervan kunnen worden teruggeleid naar 1765 vanwege een achttiende eeuws tastevin (een zilvere wijnproefbeker traditioneel gedragen door een sommelier) die sindsdien familie bezit is.
Het domein omvat momenteel 20 Ha land, gesitueerd in de dorpen Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Chorey-Les-Beaune en Aloxe-Corton. Zowel Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen werden geplant in de verschillende wijngaarden, waarvan percelen in drie Grand Crus: Corton-Charlemagne Corton en Corton Pougets, die alle drie op de helling van de Corton-heuvel liggen net als 9 Premier Cru-percelen.
De Corton-Charlemagne van de Chardonnay druif wordt gerijpt voor 12 maanden in 30% nieuwe eiken vaten voor ze gebotteld worden. De Corton Grand Cru en de Corton Pougets Grand Cru worden 16 maanden gerijpt in maximaal 20% nieuwe eiken vaten en worden gefilterd voor ze gebotteld worden.
Het Domaine Rapet Père et Fils is sinds de jaren 1990 in handen van Vincent Rapet en hij is verantwoordelijk voor de bouw van een nieuwe wijnmakerij in 2003 en de verdere uitbreiding van wijngaarden van het domein. De gemiddelde kwaliteit van de wijnen opmerkelijk verbeterd in de laatste twee decennia. Ze worden gekarakteriseerd door hun "terroir", rijkheid, fruitige aspecten en de mogelijkheid om te rijpen, alhoewel de meeste wijnen geproduceerd in het domein in een vroeg stadium gedronken kunnen worden.
Recente topjaren voor de rode wijnen van Domaine Rapet Père et Fils zijn: 1985, 1990, 2002, 2005, 2009, 2010, 2012 en 2015. Voor de witte wijnen (de Corton-Charlemagne Grand Cru in het bijzonder): 1992, 1995, 2004, 2005, 2009, 2010, 2012, en 2014.
In Juni 2023 werd bekend dat Domaine Rapet is overgenomen door la Maison Joseph Drouhin.
Lees meer