Lagavulin
Hier im Hauptsitz von Best of Whiskies sind wir uns einig über die hervorragende Qualität von Lagavulin Single Malt Whisky, einem der beliebtesten schottischen Whiskys der Welt. Lagavulin Single Malt Whisky hat einen rauchigen Charakter und fruchtige Töne, die perfekt ausgewogen sind. Der 16 Jahre alte Lagavulin Single Malt ist die beliebteste Core-Range-Veröffentlichung von Lagavulin, das von niemand anderem als Serge Valentin mit 90/100 Punkten bewertet wurde! Die jährlichen Lagavulin Feis Ile-Editionen sind ebenfalls sehr beliebt, und Lagavulin 37 Jahre ist einer der teuersten Whiskys auf dem Markt.
Die Lagavulin-Brennerei befindet sich in dem kleinen Dorf Lagavulin an der Südwestküste von Islay. Dies macht die Lagavulin-Brennerei zu einer der prächtigsten Schönheiten von Schottland. Lagavulin bedeutet "Die Mühle im Tal" und ist eine Übersetzung des gälischen Lag a' Mhuilinn, was sich auf die ehemalige Mühle von Lagavulin bezieht. Die Brennerei wurde 1816 von John John Johnston gegründet, wahrscheinlich als Folge der Fusion von zwei Brennereien. Die Brennerei wurde später von James Mackie geleitet, der seit 1878 von seinem Cousin Peter Mackie unterstützt wurde.
Peter Mackie erwies sich als ein sehr intelligenter junger Mann. Er lernte schnell die Tricks der Destillation kennen und erwies sich darüber hinaus als kaufmännisches Talent mit Leib und Seele. Aber trotz dieser Talente wurde Peter Mackie von seinen Kollegen als unruhiger Mann beschrieben, dessen Träume und Ambitionen über seine Fähigkeiten hinausgingen. Aus diesem Grund war sein Spitzname "Restless Peter“, übersetzt: "Unruhiger Peter". Während seiner langen Karriere als Destillerie-Manager in Lagavulin brachte Peters Kampfgeist ihn manchmal in Schwierigkeiten mit konkurrierenden Brennereien wie der Laphroaig-Brennerei. Dennoch bleibt Peter Mackie eine legendäre und hoch angesehene Schlüsselfigur in der Geschichte von Lagavulin.
Die Lagavulin-Brennerei befindet sich derzeit im Besitz der bekannten Diageo Corporation, die während des 200-jährigen Jubiläums von Lagavulin Armbänder in Feis Ile 2016 austeilte. Diese Armbänder wurden mit "WWPMD" bedruckt, was eine Abkürzung für "What Would Peter Mackie Do?" („Was würde Peter Mackie tun?") ist. Eine Anspielung auf die legendäre Vergangenheit von Lagavulin.
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