Clos Joliette
Clos Joliette is een van de meest iconische en ongrijpbare wijnhuizen in de Franse Jura, met een geschiedenis die bijna een eeuw teruggaat en een reputatie gebouwd op zeldzame, zorgvuldig geproduceerde en gerijpte wijnen.
Geschiedenis
De wijngaard van Clos Joliette werd voor het eerst aangeplant in 1929 door Maurice Migné, die één hectare bos rooide in het Chapelle de Rousse-gebied van de Jurançon-appellation. Zijn pionierswerk bestond uit het planten van ongeënte Petit Manseng wijnstokken, wat ongebruikelijk was voor die tijd, vooral omdat bottelen op het domein nog niet gebruikelijk was.
Het domein kreeg al snel een cultstatus en in de jaren 1980 werd het erkend voor uitzonderlijke wijnen die door enkele grote namen in de wijnwereld, zoals Jean-Claude Berrouet van Château Petrus, werden geprezen als voorbeelden van een uitzonderlijk terroir. Historisch gezien produceerde het domein vooral zoete wijnen, maar toen de markt in de jaren 1970 verschoof, breidden ze uit naar droge wijnen.
Na het overlijden van Maurice aan het einde van de jaren 1980, veranderde het domein van eigenaar en bleef het voornamelijk privé, met zeer beperkte releases tot 2015. Sindsdien, onder het nieuwe eigendom van Lionel Osmin, heeft Clos Joliette hernieuwde aandacht gekregen en de status van een "eenhoornwijn" in de wijnwereld, met zijn kleine wijngaard die uiterst zeldzame flessen produceert die erg in trek zijn bij verzamelaars.
De wijngaard
De wijngaard van Clos Joliette beslaat slechts ongeveer 1,8 hectare, gelegen in een natuurlijk amfitheater op het zuidoosten. De complexe bodem van de site is een mix van afgeronde puddingstenen, silica, kalksteen, klei en ijzerrijke ondergrond. Deze unieke mix zorgt voor een uitstekende drainage en minerale expressie. De wijnstokken zijn ongeënt petit manseng, een druif met een dikke schil en het vermogen om de beste kwaliteit te verkrijgen in het klimaat van de Jura, met een langzame en volledige rijping.
De kleine omvang en het zorgvuldige beheer van de wijngaard dragen bij aan wijnen met een intense concentratie en een hoge kwaliteit.
Het terroir
Zoals veel beroemde domaines en chateau in Frankrijk, is het terroir van Clos Joliette een groot deel van de kwaliteit. De zuidoostelijke helling zorgt voor veel zon, terwijl de zware mix van puddingstenen en kalksteen zorgt voor een minerale ruggengraat en een uitstekende drainage.
De wijngaard ligt in de Jurançon regio, bekend om zijn zoete en droge wijnen, en profiteert van een klimaat dat een langzame rijping ondersteunt en een evenwicht creëert tussen zuurgraad en suiker. De ijzerrijke bodemsublaag voegt unieke smaakelementen toe. Deze terroircombinatie produceert wijnen met complexiteit, frisheid en diepte.
Manier van wijnmaken
De wijnbereiding van Clos Joliette is langzaam en zorgvuldig. De meeste druiven worden met de hand geplukt, gefermenteerd met lokale gisten en er wordt zo min mogelijk ingegrepen om het terroir zoveel mogelijk tot zijn recht te laten komen.
De gisting en rijping gebeurt zowel in traditionele eikenhouten vaten als in betonnen tanks. De manier van wijnmaken houdt de wijn vrij van toevoegingen om de pure expressie van de wijngaard te behouden. Door de kleinschaligheid van de productie, slechts een paar duizend flessen per jaar, kan elke stap zorgvuldig worden gecontroleerd.
3 leuke feiten
De wijnstokken van Clos Joliette zijn niet geënt, wat vandaag de dag zeldzaam is en de wortels diep in de oorspronkelijke bodem laat groeien, wat bijdraagt aan de buitengewone smaakdiepte van de wijn.
De wijnen van het domein hebben de status van 'eenhoorn' vanwege hun zeldzaamheid. Oudere flessen uit het Migné-tijdperk worden zeer gewaardeerd door verzamelaars wereldwijd.
Ondanks de kleinschaligheid heeft Clos Joliette lovende kritieken ontvangen van enkele van de grootste namen in de wijnkritiek, waaronder een perfecte 100-punts score van Robert Parker's The Wine Advocate onder de nieuwe eigenaar.
Lees meerDruiven in wijnen van Clos Joliette
Petit Manseng is de enige druivensoort die wordt verbouwd in Clos Joliette. Deze druif staat bekend om zijn dikke schil en is zeer geschikt voor dessertwijnen, maar maakt ook mooie droge wijnen als hij op verschillende rijpheidsniveaus wordt geoogst. Deze druif brengt natuurlijke zuren, complex fruit en specerijen met zich mee, met het vermogen om elegant te verouderen. Omdat de wijngaard niet geënt is, hebben de wijnstokken direct wortelcontact met de rijke bodem, wat verder bijdraagt aan de intensiteit van de smaken in de wijn.