Valdeorras
Valdeorras, wat "Gouden Vallei" betekent, dankt zijn naam aan de oude goudzoekactiviteiten van de Romeinen. Het gebied staat ook bekend als de "Poort naar Galicië", gelegen tussen Ribeira Sacra (westen) en Bierzo (noordoosten). De rivier de Sil stroomt naar de regio en ontspringt in het gebied van de Cordillera Cantabrica in het noorden.
De beste wijnen uit Valdeorras
Valdeorras, wat "Gouden Vallei" betekent, dankt zijn naam aan de oude goudzoekactiviteiten van de Romeinen. Het gebied staat ook bekend als de "Poort naar Galicië", gelegen tussen Ribeira Sacra (westen) en Bierzo (noordoosten). De rivier de Sil stroomt naar de regio en ontspringt in het gebied van de Cordillera Cantabrica bergketen in het noorden.
De wijngaarden van Valdeorras liggen op een hoogte van 600 tot 720 meter en bestaan voornamelijk uit zandgronden. Door de ligging in het binnenland, op ongeveer 150 kilometer van de kust, heeft Valdeorras een meer continentaal klimaat, met warme zomers en koude winters, waarbij de herfst en lente als milder kunnen worden gekarakteriseerd in vergelijking met andere delen van Galicië. De invloed van de nabijgelegen Atlantische Oceaan is beperkt.
De microklimaten van de regio worden gevormd door specifieke locatieomstandigheden en bodemtypes die elk resulteren in hun eigen type wijnen van hoge kwaliteit. De lager gelegen gronden in de buurt van de rivier de Sil en andere lokale rivieren hebben oude alluviale gronden, terwijl de hogere hellingen bestaan uit graniet in het westen en zuidwesten, en leisteen in de hele regio. Kalksteenbodems komen vaak voor in het noordelijke deel, samen met ijzerhoudende klei in hoger gelegen gebieden.
Andere regio's
Druiven in wijnen uit Valdeorras
Valdeorras staat bekend om de revitalisering van de Godello-druivensoort, die bijna was verdwenen door de druifluis. Sommige producenten maken een zeldzame vatgegiste versie van Godello wijnen van hoge kwaliteit. Naast Godello bevatten de wijngaarden van Valdeorras ook Palomino, Doa Blanca (Sria) en Albarello. Valdeorras is zeer geschikt voor de productie van droge witte wijnen dankzij een hoogteverschil van 300 meter tot 700 meter.
De meeste rode wijnen in Valdeorras zijn gebaseerd op de Menca druif, die rijke, fruitige kenmerken heeft en kan worden gevonden als een varietal of gemengd met Garnacha of Cabernet Sauvignon. Deze wijnen smaken vaak als wijnen uit hun noordoostelijke buur Bierzo.
Classificaties van Valdeorras-wijnen
Het DO Valderras ligt voornamelijk langs de hellingen van de rivier de Sil en de aangrenzende beken. De belangrijkste gemeenten in dit gebied zijn A Rúa, Carballeda, El Barco de Valdeorras, Larouco, O Bolo, Petín, Rubiá en Vilamartín.
De regionale wijnregulerende instantie, de Consejo Regulador, staat de productie van mousserende Valdeorras Espumoso toe, gemaakt van 85 procent Godello-druiven. Daarnaast is het toegestaan om Valdeorras Tostado te maken, een zoete wijn gemaakt van Godello of andere goedgekeurde rode druivensoorten. De enige vereiste voor witte, rode en rosé Valdeorras wijnen is een minimum alcoholpercentage van 9%.
Wijnen gemaakt van aanbevolen druiven weerspiegelen traditionele Galicische stijlen: frisse, heldere witte wijnen en lichte, fruitige rode wijnen. Naast de cépage Godello wijnen, geeft Valdeorras Castas Nobles de voorkeur aan druivensoorten: Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Torrontes en Lado. Als Palomino wordt toegevoegd, wordt de wijn geclassificeerd als "Valdeorras Blanco.