Setubal
Ten zuidoosten van Lissabon, aan de overkant van de monding van de Tejo, ligt Península de Setúbal. Dit gebied heeft al meer dan twee millennia wijngaarden. De dessertwijn uit Setubal, gemaakt van Moscatel- en Moscatel Roxodruiven, is een van de oudste en bekendste wijnen ter wereld. Muscat uit Setubal is een versterkte wijn van hoge kwaliteit, vooral als hij meerdere jaren in houten vaten heeft gerijpt.
De classificaties van wijnen uit Setubal
De wijnen die in dit gebied geproduceerd worden, vallen onder drie titels: twee DOC's - Palmela en Setúbal - en één IGP, vroeger bekend als VR Terras, do Sado en sinds 2008 omgedoopt tot "Peninsula de Setúbal". Dit schiereiland wordt afgebakend door de rivier de Sado, een belangrijke waterweg die van de Caldeirão-heuvels noordwaarts naar de stad Setúbal stroomt.
De regio Setúbal heeft de DOC Setúbal appellatie binnen het wijnbouwgebied Terras do Sado, 40 kilometer ten zuiden van Lissabon. Deze DOC is genesteld langs de rivier de Sado en tegen de heuvels van Arrábida en staat ook bekend als Moscatel de Setúbal, specifiek bedoeld voor dessertwijnen (die zich onderscheiden van andere wijnen met het label Vinho Regional Terras do Sado).
Beide DOC-titels, Palmela en Setúbal, bestrijken de uitgestrektheid van de regio, maar staan voor verschillende wijnstijlen.
