Beaujolais
Beaujolais ligt in het zuiden van Bourgogne, Frankrijk. Het gebied staat bekend om zijn rode wijnen, die worden gemaakt van de Gamay-wijnstok. Hoewel een groot deel van de regio licht fruitige rode wijnen produceert, zorgen de 10 Crus wijngaarden, zoals Fleurie en Morgon, voor complexe wijnen van hoge kwaliteit. Beaujolais Nouveau, vaak Beaujolais Primeur genoemd, is waar Beaujolais bekend om staat.
De beste wijnen uit Beaujolais
Beaujolais ligt in het zuiden van Bourgogne, Frankrijk. Het gebied staat bekend om zijn rode wijnen, die worden gemaakt van de Gamay-wijnstok. Hoewel een groot deel van de regio licht fruitige rode wijnen produceert, zorgen de 10 Crus wijngaarden, zoals Fleurie en Morgon, voor complexe wijnen van hoge kwaliteit. Beaujolais Nouveau, vaak Beaujolais Primeur genoemd, is waar Beaujolais bekend om staat. Dit is een frisse en jonge wijn die elk jaar wordt vrijgegeven (2023, 2024, 2025 enz.). Hij wordt uitgebracht op de derde donderdag van november, ook wel bekend als de dag van de Beaujolais.
Druivensoorten in wijnen uit Beaujolais
Gamay
Gamay doet het al goed in de Beaujolais sinds de 17e eeuw en profiteert van het gevarieerde terroir van de regio. De dunne paarse en zwarte druiven vormen compacte trossen met gladgerande bladeren. Noordelijke granietbodems resulteren in gestructureerde wijn, terwijl zuidelijke klei en zandsteen fruitigere smaken produceren. De gematigde omgeving van Beaujolais en technieken zoals macération carbonique versterken de fruitigheid van de voornamelijk rode wijnen. Hoewel gamay de overhand heeft, staat er ook een kleine hoeveelheid chardonnay en pinot noir aangeplant.
Tot de beste wijnen uit de regio behoren die van beroemde producenten als Louis Jadot, Château des Jacques en Domaine Marcel Lapierre, die alles bieden van toegankelijke Beaujolais-Villages tot genuanceerde, leeftijdswaardige crus.
Wijnhuizen
Appellation in Beaujolais
De Beaujolais wijnstreek heeft 12 AOC's (Appellations d'Origine Contrôlée). Waaronder 2 regionale Beaujolais en Beaujolais Villages en 10 Crus: Brouilly, Cete de Brouilly, Chenas, Chiroubles, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie en Saint-Amour. De 10 Crus van de Beaujolais worden beschouwd als de beste wijngaarden van de Beaujolais.