
Muscat
Muscat komt oorspronkelijk uit Italië en wordt ook muskaatdruif, Moscato en Moskatel genoemd. Het omvat meer dan 200 variëteiten en is een van de oudste en meest verspreide druivenfamilies ter wereld. De druif heeft wereldwijd verschillende stijlen, van droge witte wijnen tot versterkte, mousserende en zoete exemplaren.
Wijnen gemaakt van deze druiven zijn bedoeld voor jonge consumptie, aangezien hun lage zuurtegraad resulteert in een minimaal verouderingspotentieel.
Smaak
Muskaatwijnen, die voornamelijk geassocieerd worden met overwegend witte wijnen, worden gekenmerkt door een zeer aromatische en fruitige (mandarijn, abrikoos), honingsmaak.
Moscatowijn staat bekend om zijn zoete toetsen van perziken en oranjebloesem.
Andere
De wijd verbouwde muscat blanc à petits grains is populair in het zuiden van Frankrijk voor versterkte wijn en wordt ook gebruikt in de befaamde Piemontese Moscato d'Asti en de Australische likeur-muscatproductie.