Glenmorangie
Ondanks de relatief lage productiecapaciteit die kenmerkend is voor de Glenmorangie distilleerderij, is deze Highlands whisky, met zijn karakteristieke tonen van eiken, vanille en vruchten, een van de meest verkochte whisky’s wereldwijd en was het jarenlang de bestverkochte whisky in Groot Brittannië. Een van de exclusieve edities van Glenmorangie is de Glenmorangie 1978 Pride Baccarat Crystal Decanter by Laurence Brabant, en de Glenmorangie 18 jaar oud is een van de meest populaire releases uit de core-range van deze kleinschalige, maar zeer succesvolle distilleerderij.
De tongbrekende naam van deze Highlands distilleerderij wordt uitgesproken als “klen-MO-ran-zjie”. Glenmorangie betekent Vallei van de rust” en komt voort uit het Gaelic.
De geschiedenis van de Glenmorangie distilleerderij begon halverwege de 18e eeuw in het noordelijke district van de Highlands, waar een boerderij genaamd “Morangie Farm” werd omgebouwd tot een brouwerij. In 1843 vroeg eigenaar William Matheson een vergunning aan om te distilleren, waarna hij de brouwerij omtoverde tot de Glenmorangie distilleerderij. Een paar decennia later werd de distilleerderij volledig gerenoveerd en werd de Glenmorangie Distillery Company Ltd. opgericht, wat uiteindelijk in 1918 werd overgenomen door Macdonald & Muir, een bekende drankenhandelaar in Edinburgh. De distilleerderij deed het erg goed onder hun leiderschap en wist zelfs de Prohibition en de Great Depression van de vroege 20e eeuw te overleven. Hierna zette Glenmorangie zijn productie voort als nooit tevoren: het aantal stills werd uitgebreid naar acht in 1990, en met de aanschaf van 263 hectare grond rondom de nabijgelegen Tarlogie Spring wisten Macdonald & Muir de distilleerderij te verzekeren van vers water ten behoeve van de productie van de single malt whisky.
