Islas Canarias Wein
Die Kanarischen Inseln sind eine außergewöhnliche Weinregion mit einzigartigen Weinbergen, auf denen viele begehrte Weine hergestellt werden, auch wenn die lokale Produktion nur selten über die Inseln hinausgeht. Die Weinbautradition geht auf das Jahr 1400 zurück, als zunächst Süßweine für Entdecker hergestellt wurden. Die Kanaren liegen im Nordatlantik, 70 Meilen vor der Küste Marokkos.
Trauben für Weine von Islas Canarias
Die Weinberge auf den Kanarischen Inseln wurden durch die Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts nicht zerstört. Heute gibt es hier eine außergewöhnliche Vielfalt an sehr lokalen und seltenen Rebsorten wie Baboso Negro, Baboso Blanco, Gual, Listan Blanco, Marmajuelo, Tintilla Castellana, Negramoll, Burrablanca, Breval und Forastera, um nur einige zu nennen.
Die auf der Insel Canaray am häufigsten angebauten Rebsorten sind:
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Das Terroir der Weine von den Islas Canarias
Das Terroir der Kanarischen Inseln ist durch seinen vulkanischen Ursprung und die unterschiedlichen Mikroklimata geprägt. Die vulkanischen Böden (die reich an Mineralien sind) verleihen den lokalen Weinen eine einzigartige Note. Die Weinberge, die sich auf 500 bis 1000 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von steinigen Böden, die dazu beitragen, die Frische und den Säuregehalt der Trauben inmitten des warmen, tropischen Klimas der Region zu bewahren. Trotz der schwierigen Bedingungen fördert das einzigartige Terroir die Produktion hochwertiger Weine mit ausgeprägten Aromen.
Die Klassifizierung der Weine der Islas Canarias
Auf den Kanarischen Inseln gibt es zehn offizielle Herkunftsbezeichnungen (DOs). Teneriffa, die größte Insel, beherbergt fünf dieser DOs. Eine kurze Erklärung zu den verschiedenen Weinanbaugebieten:
- El Hierro: ist auf Weißweine spezialisiert.
- Gran Canaria: verfügt über zwei ausgewiesene Regionen, die DO Gran Canaria und die DO Monte Lentiscal, in denen hauptsächlich Rotwein unter der Bezeichnung "Tinto del Monte" hergestellt wird.
- La Gomera: hat Weinberge an steilen Terrassenhängen.
- Lanzarote: Hier werden Weinberge angebaut, die in der günstigen Umgebung vulkanischer Böden gedeihen und häufig in von Menschenhand geschaffenen Vertiefungen gepflanzt werden.
- La Palma: hat den Status eines D.O.P.-Gebietes und verfügt über eine große Anzahl von Weinbergen, vor allem mit der Rebsorte Listan Blanco.
- Teneriffa: beherbergt fünf DO-Gebiete, unter denen die Regionen: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Guimar, Valle de la Orotava und Ycoden-Daute-Isora sind alle mit einer DO-Klassifizierung versehen.