Pinot Grigio
Deze druif is een mutatie van de rode pinot noir en familie van de pinot blanc. Hij groeit in relatief koele regio's. Pinot grigio is dezelfde druif als pinot gris maar staat meestal aangeplant in Italië.
Smaak
De pinot gris wijn heeft een gemiddelde zuurgraad. De meeste wijnen zijn vrij bescheiden in geur en smaak. Wit fruit (perzik, citroen), grind/minerale accenten en kruidigheid zijn kenmerkende smaakelementen. Sommige producenten maken sterk geconcentreerde pinot gris wijnen (zowel droog als zoet), met complexere elementen.