Herfst is de tijd voor Port

Herfst is de tijd voor Port

In de herfst is het tijd voor Vintage Port!

Momenteel kun je erg gemakkelijk een mooie gerijpte port krijgen voor onder €100,- misschien niet de beroemde Quinta's of de beste vintaged, maar nog steeds erg mooie flessen waar je gemakkelijk van kunt genieten.

Op een zondagmiddag openden we een Offley Vintage 1983. De kleur was nog steeds donker, met veel rode tonen. Vol, half-zoet, vlezig en fruitig. Complex met kruiden, koffietonen, pruimen en zwarte kersen. Erg geconcentreed met een zoete lange afdronk. Dit is een schitterende dame op leeftijd!

BOW 8

 

Gaja: 10 dingen die je hier over moet weten

Bekijk blog
 

Het opleggen van wijn: waarom sommige wijnen profiteren van extra rijping

Bekijk blog
 

Wijn bewaren: de beste manier van opslag van wijn

Bekijk blog
Aan favorieten toegevoegd